현미는 건강에 좋다고 알려져 있어 많은 사람들이 선택하는 대표적인 건강식품입니다. 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 체중 감량, 혈당 조절, 소화 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 최근 뉴스를 통해 현미에서 발암물질로 알려진 "무기비소"가 검출될 가능성이 있다는 사실이 알려지면서, 많은 사람들이 충격을 받았습니다. 과연 현미를 먹는 것이 위험한 것일까요? 그렇다면 안전하게 섭취하는 방법은 무엇일까요? 이번 글에서는 현미에 대한 과학적 사실과 더불어 건강을 지키면서 현미를 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.무기비소란 무엇인가요? ☠️**비소(Arsenic)**는 자연에서 흔히 발견되는 원소로, 대기, 토양, 물 등에 자연적으로 존재합니다. 비소에는 아래와 같은 두 가지 종류가 있습니다..